Auf den Japan Reisen die Küche der Japaner erkunden
Japan ist international. Das mag vielleicht tagsüber nicht unbedingt auffallen. Zu sehr fallen Europäer auf und zu japanisch zeigen sich die Straßen, Geschäfte und Menschen. Sobald es Nacht wird und nicht nur die Touristen zum Feiern in die Clubs ziehen, erwacht Tokyo zu einer internationalen Metropole. Wer seine Japan Reise individuell erleben möchte, der sollte sich Tokyos pulsierende Nächte nicht entgehen lassen. Auch wer während der Japan Reisen ein Hotel mit Abendessen gebucht hat, der sollte trotzdem in die Restaurants gehen um dort zu essen.
Interessanterweise gibt es in Tokyo einige chinesische Restaurants, in denen man sehr gut und meist auch günstig essen kann. Vorsichtshalber sollte man aber grundsätzlich einen Blick auf die Preise werfen, die normalerweise auch außen aufgehängt werden. Während man tagsüber in den vielen Imbissen, zum Beispiel beim Inder, Thailänder oder Italiener essen kann, möchte man am Abend doch lieber ein echtes japanisches Restaurant.
Während der Japan Reisen lohnt sich das Sushidai in Chuo. Die Küche ist zwar für japanische Verhältnisse einfach, dafür aber von sehr hoher Qualität. Die Preise sind mit Gerichten ab etwa 30 Euro zu haben. Geboten wird vor allem Sushi. Das Ramen Moguya offeriert die echten japanischen Nudelgerichte ab 7 Euro. Wer lieber international essen möchte, der kann das während der Japan Reisen im Viertel Shibuya tun. Das Monariza Ebisuten zum Beispiel steht für die französische Küche. Die Preise sind eher im gehobenen Bereich. Ein Geheimtipp für alle, die eine günstige Japanreise individuell wollen, ist das Chez Tomo im Viertel Minato. Es hat nicht nur den Ruf sehr gemütlich zu sein, sondern auch eine kreative Küche zu haben und einen besonders tollen Service.
Es gibt einen guten Grund, warum die Japaner eine so hohe Lebenserwartung haben. Man beschäftigt sich intensiv mit der gesunden Küche. Fast-Food ist in Japan längst nicht so verbreitet, wie in anderen Ländern. Gekocht wird frisch und mit hohem Anspruch an die Qualität der Speisen. Reis, Fleisch, wenig Fett, viel Fisch und schmackhafte Gemüse und Soßen nimmt man nur zum Verfeinern, so wird man in Japan sehr gut essen können. Getrunken wird zum Essen vor allem Wasser aber natürlich auch Sake und Wein. Die Weine werden allerdings fast alle importiert. Wer tagsüber auf der Straße eine Kleinigkeit essen möchte, der sollte sich eine Suppe kaufen. Die Suppen, die man trinkt, sind sehr nahrhaft, enthalten meist Nudeln und sind günstig zu bekommen.
|
Artikel drucken  Artikel empfehlen  kommentieren 
|
